云黔南网讯 3月20日，2022年都匀毛尖春茶开采暨茶青交易市场开市启动仪式在都匀市毛尖镇螺蛳壳核心产区举行。
活动现场
活动现场，山歌悠扬、茶香四溢，在都匀毛尖茶制作技艺国家级传承人张子全手中，都匀毛尖春茶第一锅炒制出炉。现场宾客有的细品香茗，有的跟着炒茶师傅亲身体验炒茶的乐趣。
此次活动，标志着都匀毛尖正式进入春茶采摘和销售旺季，茶叶交易市场随之开市。
展示炒茶技艺
近年来，都匀市深入贯彻落实习近平总书记关于“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示精神，将都匀毛尖茶产业作为全市两个“核心”产业之一，以推动茶产业高质量发展为目标，充分发挥都匀毛尖地理标志核心产区茶园示范带动效应，以点带面促进全市茶园提质增效、提升生产加工标准化程度、做大做强都匀毛尖品牌。同时，建立健全茶青交易市场管理制度，充分发挥茶青交易市场平台作用，开展产品溯源管理，规范企业监管，杜绝茶青交易乱象，加快推动都匀毛尖亮品牌、上规模、提质效。
目前，都匀市茶园种植面积达37.83万亩，茶叶年产量9442吨，产值23.34亿元，都匀毛尖品牌价值提升至40.2亿元，获评中国茶叶区域公用品牌“最具传播力品牌”，都匀市入榜“2021年度中国茶叶百强县”。
茶艺表演
展示都匀毛尖茶
都匀市茶产业服务中心有关负责人介绍，都匀毛尖春茶的采摘炒制将持续到谷雨左右，在4月中旬和下旬将分别举行采茶比赛和制茶、斗茶比赛。预计今年都匀市茶叶产量将达到1.12万吨，产值将达到28.56亿元。
