福泉龙昌:赶制月饼迎中秋

云黔南网讯  9月17日,在福泉市龙昌镇一月饼加工厂内,工人正在制作传统手工月饼。

工人正在制作传统手工月饼

中秋临近,在福泉市龙昌镇,多家月饼厂商正加紧赶制各种口味的手工月饼,为当地百姓献上中秋传统美食。据了解,最初的龙昌月饼只是作为当地人在中秋节的一道食堂美食,改革开放后,“食堂月饼”的独特美味,吸引了不少民众前来学习该月饼的制作手法。如今,在龙昌镇辖区内已经发展了5家月饼生产企业,每年生产量达235吨,销售值约为525万元。月饼也从最初的“中秋食堂美食”发展成为龙昌镇的支柱产业。

工人在和面准备制作月饼

工人正在制作传统手工月饼

工人在烤制月饼

工人在整理手工月饼

工人在整理烤制好的月饼

工人将烤制好的手工月饼装箱

责任编辑:黄泽芳

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