“用农家肥对油茶树施肥，在树下养鸡，鸡粪成了树的肥料，用山上的杂草喂养牛，牛粪又成了树的肥料，产出的油茶果出油率高，味道纯香，茶花鸡肉质鲜嫩，茶山牛肉质纯厚。”贵州玉水油茶科技发展有限公司总经理安锡分介绍道。
满山油茶花
11月，在平塘县平舟镇贵州玉水油茶产业基地，满山尽是油茶树，白色油茶花开满枝头，林下绿壳蛋鸡成群。村民们穿梭在油茶树间采摘油茶果，不时传来阵阵欢笑声。
“在这里务工离家近，增加了收入，又能照顾家。”村民王时蚊在堆放如山的油茶果中，双手娴熟地分拣着油茶果。生产车间里机器声轰鸣，传送带快速运转，工人们正忙分拣果实、装袋打包。
工人正在将油茶果分拣装袋
前些年，贵州玉水油茶科技发展有限公司通过流转荒山、开垦梯土示范种植油茶树，共种植了1000多亩，其中覆盖平舟镇龙兴村建档立卡户136户544人，辐射带动其他乡镇发展油茶树种植3000亩。公司还投入资金引进绿壳蛋鸡，以生态放养的形式开展林下养殖，并在山顶建起牛舍，陆续引进了200多头本地黄牛进行纯草料生态饲养，致力打造“平塘县油茶林种植及林下养殖产业化联合体”。
村民在分拣油茶果
同时，以“公司+合作社+农户”的合作模式，公司与当地建档立卡户建立了利益联结机制，通过“土地入股”的模式分红给群众，吸收当地群众到基地务工就业，并技术指导和带动周边群众参与油茶种植。
“2019年产油茶生果300吨，产值达120万元，油茶林进入丰产期后，预计每年产值可达200万元以上，可每年解决当地农民用工10000人次。”安锡分说。
满山的油茶花分外香，在基地的带动下，当地群众走出了一条致富之路,鼓起了腰包，同时油茶产业让平塘县一片片荒山变绿，生动实践“绿水青山”就是“金山银山”理念，成功探索出了一条“保耕地、护生态、促发展”的新路子。
（来源：云黔南网）
