荔波县市场监管局“全链条”式监管保障冷链食品安全

云黔南网讯  为切实保障好冷链食品安全,保障人民群众舌尖上的安全,荔波县市场监管局多措并举, “全链条”式监管保障冷链食品安全。

力争摸清底数“全方位”。以农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、冷冻食品批发零售店等场所为重点,全方位摸排冷链食品经营单位、从业人数、冷藏冷库等基本情况,努力做到对各项基数“情况清、底数明”。目前,共出动执法人员98人次,摸排到辖区内有冷库30个、冷藏库8个、冷链食品经营单位93户、从业人数159人。

力争监督检查“全覆盖”。持续加强对冷链食品的专项检查及日常监督检查力度,严格检查食品经营单位是否落实主体责任,是否落实做到进货查验记录台账、索证索票齐全,是否落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求等情况。截至目前,共出动执法人员416人次,检查冷链食品经营单位968户次。

力争党民同心“全参与”。持续加强部门工作合力,加大宣传引导,营造人人参与、共抗疫情的良好氛围。积极配合县疾控中心开展对冷链食品的抽样工作,深入排查产品风险;积极联合县卫键局等部门开展冷链食品安全检查,进一步加强工作合力,强化执法力度,严厉查处不合格产品;通过约谈、上门指导、网络平台等宣传形式,积极开展线上线下宣传,加大疫情防控相关知识知晓率,严格要求经营者落实主体责任,诚信经营,切实做好疫情防控相关工作;积极开展疫情防控相关知识宣传,号召广大人民群众积极参与监督,引导广大消费者对违法违规行为积极投诉举报,筑牢社会共治和联防联控体系。截至目前,共开展联合检查36次,出动执法人员126人次,开展冷链食品抽样监测经营场所13个、环境监测200批次、从业人员检测23人次,约谈、指导经营户165户次。

责任编辑:吴晓

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