瓮安县手工制茶能手齐聚岚关一展技能

云黔南网讯   4月27日上午,2021年瓮安技能大赛——“永远跟党走·奋斗新征程”第二届手工制茶技能大赛在岚关乡茶海村举行。

大赛现场,八仙过海,各显神通。来自全县13个乡镇(街道)制茶师傅们统一着装,将青翠欲滴的鲜叶倒入电炒锅中,以双手为铲,不停地入锅翻炒,通过手来感知锅内温度,不时地去调节控温开关,经过复杂的揉捻、烘干等程序,成品手工茶完工,一捧捧鲜香茗茶就这样在他们手中诞生,精彩的制茶技术赢得了在场评委的称赞,博得了在场群众的欢呼与喝彩。

制茶师傅展示手工制茶技艺

据悉,本次大赛设一等奖1名,二等奖3名,三等奖10名,设优秀组织单位奖项3个。对获奖选手颁发相应的奖状、奖金,获大赛奖项的选手授予“瓮安工匠”。

“茶艺技能大赛的举办,旨在提高茶企从业人员技术水平的整体提升,带动茶农的种植热情,巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。对岚关乡乃至瓮安县整体茶产业的发展及形象,将起到极大地推动、宣传;对整合资源优势,积极推进茶旅融合发展,带动经济增长具有实际意义。同时,大赛的举办也将带动更多外地游客到岚关观茶、品茶、游茶。”岚关乡党委书记宋泽俊说。

近年来,岚关乡致力于走规模化、生态化、标准化、品牌化发展之路,努力把茶产业发展成为支柱产业、富民产业、生态产业,持续做优、做强茶品牌、拓展茶市场、分享茶红利,把面积做成产量、把产量做成产值、把产值做成效益,走出一条岚关茶产业高质量发展之路。

责任编辑:黄泽芳

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