【走进乡村看小康】长顺:产销一体化让辣椒种得“火”卖得“俏”

云黔南网讯  辣椒是全省十二大特色产业之一,如何让小辣椒变成大产业?今年以来,长顺县采取“公司+合作社”“公司+农户”、产销一体种植模式,规模化种植辣椒3万余亩。同时,通过发展红辣椒深加工,延长产业链,让辣椒销路更广,卖得更“俏”。

务工群众在分拣辣椒

眼下,正是红辣椒集中上市的季节。走进位于长寨街道冗雷村的长顺县八妹农副产品开发有限公司定点辣椒种植基地,村民们正抢抓晴好天气,采摘鲜红的辣椒,并及时打包运往公司深加工。

“这两天我们活路做得差不多了,来这里找点小钱用,反正多劳多得,一天最少也得百把块钱,还是可以的。”基地务工群众罗应梅笑呵呵地说。

务工群众在整理辣椒

“按照我们3月份和八妹公司签订的合同,每天早上新鲜采摘的红辣椒,下午就能称重换钱,减轻我们跑市场的负担和压力,订单种植给我们带来了很多便利。”长顺县众兴种植养殖农民专业合作社负责人杨永富边打包辣椒边开心地说。

通过“合作社+公司”“农户+公司”的模式,由公司为每个辣椒种植点提供辣椒苗,待辣椒成熟之后再按照市场价统一收购,切实解决群众销售难题。今年以来,长顺县八妹农副产品开发有限公司与白云山镇、广顺镇等地多个合作社进行合作,65户农户签订了种植协议,预计今年收购量将达到800万吨。

自8月初以来,长顺县八妹农副产品开发有限公司全面启动今年辣椒收购,面向全县辣椒种植户及合作的辣椒种植基地收购红辣椒,深加工为酸辣椒,延伸产业链,提升附加值,让辣椒种得“火”,卖得“俏”,新鲜采摘的辣椒加工后,一罐2斤的酸辣椒可售至22.9元。

随着酸辣椒需求量的逐年增加,今年以来,公司还自主研发了辣椒清洗机、新型剁椒机等设备,在保留原始辣椒风味的基础上,提高酸辣椒生产效率,增加产值。

务工群众在剁椒

“我在这里已经工作三个年头了,以前10个人砍酸辣椒起码要从一早砍到晚上,但是现在有了剁椒机后,10个人的工作量,我们5、6个人就可以轻松地在短时间内完成。”车间主管陈丽边剁辣椒边说道。

“每年一到这个季节就是最忙的,辣椒的加工量也是在逐年翻倍的增长,手工剁辣椒的话是来不及的,所以我们就自己研制了剁椒机,剁出的辣椒跟手工剁椒味道一样,既保证了酸辣椒产量又保持了辣椒原生态的味道。”长顺县八妹农副产品开发有限公司经理熊净说。

截止目前,熊八妹农副产品辣椒加工厂已收购辣椒170吨,生产酸辣椒150吨,预计今年酸辣椒产值将达到800万元。该加工厂还会加大对辣椒的收购力度和生产力度,增加产量,满足市场需求,为全县辣椒种植户带来更多的便利。

责任编辑:杨嫒嫒

投稿邮箱:qnrb999@163.com 广告业务咨询电话:0854-8199051 地址:贵州省都匀市剑江南路9号黔南日报社 隐私保护指引

违法和不良信息举报电话:0854-8199051 举报邮箱:75835975@qq.com 举报受理和处置管理办法

互联网新闻信息服务许可证52120170011号 贵公网安备52270102000185号 黔ICP备16001085号

主管单位:中共黔南州委宣传部 主办单位:黔南日报社